Lò vi sóng

Sở hữu khả năng nấu nướng nhanh chóng và tiện lợi, lò vi sóng đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về những lợi ích mà sản phẩm mang lại cho công việc nội trợ của chị em phụ nữ.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Khái niệm và nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng (hay còn gọi là lò vi ba, lò microwave) là thiết bị nấu ăn sử dụng năng lượng vi sóng để làm nóng và nấu chín thực phẩm. Năng lượng vi sóng này thường được tạo ra từ ống magnetron bên trong lò, sau đó được phát tán vào không gian bên trong lò qua các ăng-ten. Khi thực phẩm tiếp xúc với sóng điện từ, phân tử nước trong thực phẩm sẽ dao động và sinh nhiệt, từ đó làm nóng món ăn nhanh chóng.

Lò có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, từ những chiếc lò nhỏ gọn phù hợp với không gian hạn chế, đến những mẫu lớn hơn có tính năng đa dạng. Vì có nhiều kích thước khau nhau nên dễ dàng đặt trên bàn bếp hoặc tích hợp trong tủ bếp, giúp tối ưu hóa không gian sống.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Nguyên lý hoạt động của lò dựa trên việc tạo ra sóng vi sóng và tương tác với thực phẩm thông qua sự di chuyển của các phân tử nước. Khi lò hoạt động, nó phát ra sóng điện từ ở tần số khoảng 2.45 GHz. Những sóng này đi vào thực phẩm, khiến các phân tử nước di chuyển nhanh hơn và tạo ra nhiệt độ cao.

Quá trình nấu nướng diễn ra đồng đều nhờ vào việc sóng vi sóng khuếch tán đều trong không gian lò. Điều này giúp thực phẩm chín đều từ bên trong ra bên ngoài, tránh tình trạng bị cháy xém ở bên ngoài và chưa chín ở bên trong. Nhờ vậy, lò vi ba trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn ngon miệng.

Các thành phần chính của lò vi sóng

Một chiếc lò thường bao gồm các thành phần chính như:

• Magnetron: Là bộ phận sản xuất sóng vi sóng. Đây là bộ phận chủ chốt của lò, quyết định chất lượng nấu nướng.

• Bảng điều khiển: Đây là nơi người dùng có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu nướng. Nó có thể bao gồm các nút bấm cơ học hoặc màn hình cảm ứng hiện đại.

• Thùng lò: Là không gian chứa thực phẩm. Thường được thiết kế bằng vật liệu chịu nhiệt và dễ vệ sinh.

• Quạt đối lưu (nếu có): Giúp phân phối nhiệt đồng đều trong lò, thường thấy ở các mẫu lò vi sóng kết hợp.

Những thành phần này cùng nhau tạo nên thiết bị nấu nướng hiệu quả, an toàn và dễ sử dụng.

Lò vi sóng mang lại nhiều lợi ích nổi bật

Lợi ích của lò vi sóng trong cuộc sống hàng ngày

Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Khi bạn có chiếc lò vi sóng trong nhà bếp, việc hâm nóng hay nấu chín thực phẩm chỉ mất vài phút. Bạn có thể dễ dàng hâm nóng một bát súp hay nấu một đĩa cơm chỉ trong tích tắc.

Sự tiện lợi này đặc biệt quan trọng đối với những người làm việc bận rộn hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Thay vì phải đứng nấu ăn trong bếp hàng giờ đồng hồ, bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào lò và làm những công việc khác trong khi chờ đợi.

Độ an toàn và tiện lợi

Lò vi ba cũng được coi là giải pháp an toàn hơn so với những phương pháp nấu truyền thống, như chiên, xào. Vì lò không tạo ra ngọn lửa trực tiếp, nguy cơ cháy nổ hay bỏng da khi nấu ăn được giảm xuống đáng kể.

Ngoài ra, lò cũng rất dễ sử dụng. Với bảng điều khiển thân thiện, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể sử dụng được. Điều này giúp mọi thành viên trong gia đình có thể tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn.

Giữ nguyên chất dinh dưỡng của thực phẩm

Điểm mạnh khác của lò vi ba là khả năng giữ nguyên chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Nhiều thử nghiệm đã cho thấy rằng khi nấu nướng bằng lò vi ba, thời gian nấu ít hơn giúp thực phẩm giữ lại nhiều vitamin và khoáng chất hơn so với các phương pháp nấu truyền thống.

Điều này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như rau xanh. Nấu rau quá lâu có thể làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng, nhưng với lò hâm nóng microwave, bạn có thể chỉ cần hâm nóng trong khoảng thời gian ngắn mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm.

Lò vi sóng giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng

Tính năng của lò vi sóng

Chế độ rã đông

Bạn có thể dễ dàng rã đông thịt hoặc hải sản từ ngăn đá chỉ trong vòng vài phút. Thay vì phải chờ đợi hàng giờ để thực phẩm tự rã đông, bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào lò và chọn chế độ rã đông.

Tính năng hâm nóng đồng đều

Lò microwave có khả năng hâm nóng thực phẩm một cách đồng đều nhờ vào sóng điện từ phân tán đều trong không gian lò. Thực phẩm sẽ tránh được tình trạng lạnh ở giữa nhưng nóng ở xung quanh, đặc biệt hữu ích khi bạn hâm nóng những món ăn có nhiều lớp, như lasagna hay pizza.

Chế độ nướng kết hợp

Nhiều mẫu lò hiện nay cũng tích hợp chế độ nướng kết hợp, cho phép bạn vừa có thể nấu chín thực phẩm bằng sóng vi sóng, vừa có thể nướng thực phẩm như lò nướng truyền thống.

Với chế độ này, bạn có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh quy thơm ngon, hay nướng thịt với lớp da vàng giòn. Đây là cách tuyệt vời để thử nghiệm và sáng tạo trong việc nấu nướng mà không cần phải sắm thêm nhiều thiết bị khác.

Chức năng quay, đảo tự động

Với chức năng này, thực phẩm sẽ được quay liên tục trong quá trình nấu nướng, giúp đảm bảo nhiệt độ được phân phối đều khắp. Chẳng hạn, khi nấu gà nguyên con, chức năng quay sẽ giúp gà chín đều hơn mà không cần phải lật đi lật lại.

Chế độ nấu tự động (Auto Cook)

Người dùng chỉ cần chọn loại thực phẩm và trọng lượng, lò sẽ tự động điều chỉnh thời gian và nhiệt độ thích hợp để nấu chín thực phẩm một cách hoàn hảo.

Bạn không cần phải bận tâm về việc điều chỉnh từng thông số, và thiết bị sẽ tự động dừng lại khi thực phẩm đã được nấu chín. Đây thực sự là tiện ích tuyệt vời cho những ai không quen với việc nấu ăn.

Thiết kế bảng điều khiển dễ sử dụng

Các bảng điều khiển thường được trang bị màn hình hiển thị rõ ràng và trực quan, giúp người dùng có thể theo dõi quá trình nấu chín thực phẩm một cách dễ dàng. Những dòng đời mới còn có các nút bấm nhanh cho những chế độ hay sử dụng khá là hữu ích.

Tính năng khóa trẻ em

An toàn cho trẻ em luôn là yếu tố được nhiều gia đình quan tâm. Những chiếc lò microwave hiện nay thường được trang bị tính năng khóa trẻ em, giúp ngăn chặn trẻ em tùy tiện mở lò khi đang hoạt động.

Với tính năng này, bạn có thể yên tâm hơn khi có trẻ nhỏ trong nhà, tránh được những tình huống nguy hiểm có thể xảy ra. 

Tính năng tiết kiệm năng lượng

Trong bối cảnh năng lượng ngày càng trở nên khan hiếm, tính năng tiết kiệm năng lượng của microwave là điểm cộng lớn. So với việc sử dụng bếp gas hay bếp điện, microwave tiêu thụ ít năng lượng hơn nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả nấu nướng.

Ngoài ra, chúng còn được trang bị chế độ tự động tắt khi không hoạt động trong khoảng thời gian nhất định, giúp người dùng tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí tiền điện hàng tháng.

Tính năng giữ ấm

Sau khi nấu xong, lò còn có thể duy trì nhiệt độ cho thực phẩm trong khoảng thời gian nhất định. Tính năng giữ ấm giúp bạn có thể thưởng thức bữa ăn nóng hổi mà không cần phải nấu lại trong trường hợp chưa đến giờ ăn.

Thiết kế dễ dàng vệ sinh

Thông thường, bên trong lò microwave được làm từ các chất liệu chống dính, giúp bạn dễ dàng lau chùi và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Một số mẫu còn có chức năng tự làm sạch, làm cho việc vệ sinh giờ đây trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Lò vi sóng là thiết bị hiện đại

Nên mua lò vi sóng loại nào?

Lò Vi Sóng BlueStone MOB-7818 20 Lít 1050W

BlueStone MOB-7818 sở hữu bộ tính năng phong phú, đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của gia đình. Hệ thống 11 mức công suất linh hoạt, cho phép người dùng điều chỉnh công suất phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo món ăn chín ngon, giữ nguyên được chất dinh dưỡng.

Những chế độ nấu có sẵn, được nghiên cứu và thiết kế kỹ lưỡng, đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng, từ hâm nóng lại thức ăn đến chế biến các món ăn nhanh chóng. Tùy chỉnh thời gian nấu nướng dễ dàng với chức năng hẹn giờ lên đến 100 phút , giúp người dùng chủ động thời gian và không lo bỏ sót công việc khác. 

Chức năng tạm dừng tiện dụng cho phép giữ nguyên chế độ đã cài đặt, thuận tiện khi cần thêm nguyên liệu hoặc hỗ trợ cho quá trình chế biến. Sự linh hoạt này đem đến sự trải nghiệm tiện ích tối ưu cho người sử dụng.

Lò Vi Sóng BlueStone MOB-7818

Lò Vi Sóng BlueStone MOB-7711 20 Lít 1100W

BlueStone MOB-7711 là thiết bị nấu ăn hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của gia đình Việt. Với công suất mạnh mẽ, dung tích rộng rãi và các tính năng nổi bật, sản phẩm hứa hẹn mang đến sự tiện lợi và hiệu quả tối ưu trong quá trình chế biến món ăn.

Thiết kế đơn giản, dễ hiểu và dễ vận hành. Bảng điều khiển núm xoay mang lại sự thuận tiện và thân thiện cho mọi thành viên trong gia đình. Điều chỉnh mức công suất dễ dàng và chính xác, đáp ứng nhiều nhu cầu nấu ăn khác nhau như rã đông, hâm nóng, nấu chín.

Tính năng này giúp rã đông thực phẩm một cách nhanh chóng và đều đặn, bảo toàn được độ tươi ngon và dinh dưỡng của sản phẩm. Đặc biệt hữu ích khi cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi sống phục vụ nấu nướng nhanh chóng.

Lò Vi Sóng Có Nướng BlueStone MOB-7741 25 Lít 1400W

Sản phẩm sở hữu nhiều tính năng vượt trội, giúp tối ưu hóa không gian bếp đồng thời nâng cao hiệu quả nấu nướng. Sự kết hợp công suất vi sóng 1400W và nướng 1000W mang đến hiệu suất làm việc nhanh chóng cho các món ăn, từ hâm nóng thức ăn nhanh đến nướng các món với kết cấu hoàn hảo. Điều này đảm bảo thời gian nấu nướng được rút ngắn tối đa so với các loại thông thường.

Sản phẩm này còn sở hữu đầy đủ các tính năng cần thiết, như nấu, hâm nóng, rã đông và nướng, đáp ứng mọi nhu cầu của người nội trợ trong gia đình. Sự linh hoạt này tạo ra khả năng ứng dụng đa dạng, giúp chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.

Dung tích 25 lít là lựa chọn tối ưu cho các gia đình có từ 2 đến 4 thành viên. Diện tích dung tích lò phù hợp dễ dàng để chứa đồ ăn với kích cỡ khác nhau, giúp tiết kiệm tối đa diện tích không gian đặt trong nhà bếp.

Lò Vi Sóng Có Nướng BlueStone MOB-7741

Lò Vi Sóng BlueStone MOB-7815 20 Lít 1100W

Với công suất lên đến 1100W, BlueStone MOB-7815 đảm bảo làm chín thức ăn nhanh chóng và đều, tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng, đặc biệt là khi bạn bận rộn. Dung tích 20 lít đủ rộng rãi cho việc nấu ăn cả gia đình nhỏ hoặc chế biến nhiều món trong cùng một lần.

Khoang lò được chế tạo từ thép sơn tĩnh điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu thép sơn tỉnh điện không chỉ tạo ra độ bền cao mà còn góp phần giữ nhiệt tốt, giảm thiểu sự hao phí năng lượng.

Bảng điều khiển cảm ứng bằng tiếng Việt trực quan, dễ hiểu, dễ dàng điều chỉnh mức công suất, cài đặt thời gian nấu, và thao tác với các menu tự động.

Lò Vi Sóng BlueStone MOB-7815

Lò Vi Sóng Có Nướng BlueStone MOB-7833 25 Lít 1450W

Thiết bị này được trang bị công suất vi sóng cực đại 1450W, đảm bảo tốc độ nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và điện năng hiệu quả. Công suất nướng 1000W sẽ giúp các món nướng trở nên giòn rụm, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Dung tích 25 lít đủ đáp ứng nhu cầu của các gia đình, đảm bảo không gian tối ưu trong căn bếp hiện đại.

Khả năng đa chức năng ấn tượng của chiếc lò này gồm: nấu, hâm nóng, rã đông, nướng, nướng kết hợp vi sóng. Hệ thống 8 chế độ nấu cài đặt sẵn, bao gồm bắp rang, khoai tây, pizza, rau củ, thức uống, thịt bò, heo, và gà, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn chế độ phù hợp với từng loại thực phẩm, mang lại sự đa dạng và tiện lợi khi chế biến.

Thiết kế sang trọng với bảng điều khiển cảm ứng tinh tế và mặt kính tráng gương, mang đến vẻ đẹp hiện đại cho không gian bếp. Tất cả các điều chỉnh dễ dàng và chính xác.

Lò Vi Sóng Có Nướng BlueStone MOB-7833

Bảo quản và vệ sinh lò vi sóng

Bảo quản đúng cách

Để bảo quản lò tốt nhất, bạn cần chú ý đến vị trí đặt lò. Nên đặt lò ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa nguồn nhiệt lớn như bếp gas hay lò nướng. Điều này giúp hạn chế tác động của nhiệt độ và độ ẩm lên lò vi sóng.

Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng

Các vật dụng an toàn để sử dụng trong lò vi sóng bao gồm nhựa chịu nhiệt, thủy tinh, gốm sứ, và nhựa chịu nhiệt (lưu ý không đóng kín nắp). Những vật liệu này có khả năng chịu nhiệt tốt và không gây ra phản ứng nguy hiểm khi bị tác động bởi sóng vi ba.

Ngược lại, các vật liệu kim loại, inox và nhựa dẻo tuyệt đối không nên sử dụng trong lò vi sóng, vì chúng có thể gây ra tia lửa, cháy nổ hoặc làm hỏng lò vi sóng. Vì vậy, hãy luôn kiểm tra kỹ các vật dụng trước khi cho vào lò để đảm bảo an toàn cho cả bạn và thiết bị.

Vệ sinh lò vi sóng

Bạn có thể dùng miếng vải mềm hoặc bọt biển thấm nước cùng một chút xà phòng nhẹ để lau chùi bên trong lò. Đặc biệt chú ý đến những khu vực dễ bám bẩn như góc lò và quạt. Sau đó, dùng miếng vải khô để lau lại cho sạch sẽ.

Khi vệ sinh lò, bạn nên tránh sử dụng những hóa chất tẩy rửa mạnh, vì chúng có thể gây hại cho lớp tráng men bên trong lò. Thay vào đó, hãy sử dụng những sản phẩm tẩy rửa thiên nhiên như giấm, baking soda hoặc nước chanh.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng, hãy cân nhắc đầu tư vào một chiếc lò vi sóng chất lượng. Để  tìm hiểu thêm về các sản phẩm lò vi sóng và các thiết bị gia dụng khác, hãy liên hệ với BlueStone để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.