Bò viên là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, với hương vị thơm ngon, giòn dai và giàu dinh dưỡng. Với ưu điểm dễ kết hợp, chế biến nhanh và phù hợp với nhiều cách nấu khác nhau, bò viên là lựa chọn lý tưởng để biến tấu thành nhiều món ăn phong phú, hấp dẫn, thích hợp cho các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hay đơn giản là những bữa ăn nhanh tiện lợi. Vậy bò viên làm món gì ngon? Hãy cùng điểm qua những món ăn ngon từ bò viên được nhiều người yêu thích dưới đây.
Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên là món ăn sáng kinh điển, được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa nước lèo trong, ngọt thanh, những viên bò dai giòn cùng sợi hủ tiếu mềm mịn. Khi thưởng thức, sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên từ nước dùng, vị béo thơm của bò viên cùng với rau sống tươi giòn tạo nên một món ăn vừa thanh nhẹ, vừa đậm đà khó cưỡng.
Món ăn này không chỉ phổ biến tại các quán ăn mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thực hiện tại nhà, giúp gia đình bạn có những bữa sáng nhanh gọn, đủ chất nhưng không kém phần hấp dẫn.
Mì bò viên
Mì bò viên là món ăn không chỉ xuất hiện trong thực đơn của các quán ăn đường phố mà còn rất được lòng các gia đình Việt. Điểm hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự kết hợp giữa sợi mì vàng óng, mềm mịn, bò viên giòn dai cùng nước dùng đậm vị được hầm từ xương bò và gia vị đặc trưng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh xen lẫn chút béo ngậy, giúp món mì bò viên trở nên tròn vị và dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc những khi muốn đổi vị bữa sáng cho gia đình.
Mì trộn bò viên
Nếu đã quen thuộc với các món nước thì mì trộn bò viên chính là lựa chọn mới lạ giúp thay đổi khẩu vị. Món ăn này hấp dẫn nhờ nước sốt đậm đà hòa quyện cùng mì trộn và những viên bò viên giòn sần sật. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon từ nước sốt thấm đều từng sợi mì, vị dai ngọt của bò viên hòa quyện cùng rau sống, dưa leo, hành phi thơm giòn, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
Đây là món ăn thích hợp cho các bữa trưa nhanh gọn, không cần cầu kỳ nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
Bò viên chiên
Bò viên chiên là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Những viên bò viên được chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong giữ được độ dai ngọt đặc trưng, khi ăn kèm với tương ớt, tương cà sẽ càng thêm phần hấp dẫn.
Món ăn này không chỉ phù hợp cho những buổi liên hoan, tụ tập bạn bè mà còn là món khai vị thú vị trong các bữa tiệc gia đình. Ngoài ra, bò viên chiên còn có thể kết hợp cùng các loại rau sống, bánh tráng cuốn tạo thành món cuốn bò viên giòn ngon, lạ miệng.
Bò viên xào
Bò viên xào là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, dễ dàng thực hiện trong những ngày bận rộn. Bạn có thể xào bò viên với các loại rau củ như hành tây, ớt chuông, cần tây hoặc xào sa tế cay nồng đều mang đến hương vị đặc biệt thơm ngon.
Khi xào, bò viên giữ được độ giòn dai, thấm đều gia vị tạo nên món ăn đậm đà, kích thích vị giác. Đây là món ăn thích hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi hoặc làm món nhắm khi gặp gỡ bạn bè, vừa tiện lợi lại hấp dẫn.
Bò viên nướng
Bò viên nướng là món ăn đường phố hấp dẫn, phù hợp cho những buổi dã ngoại, picnic hoặc những buổi tụ họp ngoài trời. Những viên bò viên sau khi ướp gia vị sẽ được xiên que, nướng trên bếp than hồng đến khi lớp ngoài xém vàng, tỏa mùi thơm lừng.
Khi ăn, bò viên giữ được độ giòn dai, vị thơm đậm đà thấm gia vị nướng khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Món ăn này thường được chấm kèm với nước sốt me, sốt BBQ hoặc tương ớt cay nồng, làm dậy lên hương vị hấp dẫn đặc trưng.
Canh bò viên
Canh bò viên là món ăn thanh đạm, dễ nấu, phù hợp với những ngày nắng nóng hoặc những khi bạn muốn đổi vị bữa ăn gia đình. Với nước canh trong, ngọt thanh từ nước hầm xương hoặc nấu đơn giản với củ cải, cà rốt, hành lá, những viên bò viên giòn dai tạo nên món canh thanh mát, giải nhiệt hiệu quả.
Món canh này phù hợp để ăn cùng cơm nóng, giúp cân bằng khẩu vị, kích thích tiêu hóa. Đây cũng là lựa chọn thích hợp cho những ai đang tìm kiếm món ăn nhẹ nhàng, ít béo nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.
Cháo bò viên
Cháo bò viên là món ăn thơm ngon, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Món cháo mềm mịn kết hợp với bò viên cắt nhỏ, giòn dai thấm gia vị mang đến sự hài hòa tuyệt vời về hương vị.
Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm hành lá, tiêu xay và ăn kèm quẩy giòn để tăng phần hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa sáng dinh dưỡng, dễ ăn, hoặc dành cho những ngày cơ thể mệt mỏi cần một món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ dưỡng chất.
Súp bò viên
Súp bò viên là món khai vị nhẹ nhàng, tinh tế, được nhiều gia đình yêu thích. Súp được nấu từ nước hầm xương hoặc nấu nhanh với rau củ, kết hợp cùng bò viên giòn dai tạo nên món ăn đậm đà, ngọt thanh. Thường được thêm vào ngô ngọt, nấm, cà rốt để tăng độ ngọt và đẹp mắt, món súp bò viên mang đến cảm giác nhẹ bụng, thích hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và thích hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn.
Bánh canh bò viên
Bánh canh bò viên là biến tấu mới lạ cho những ai yêu thích món bánh canh. Với nước dùng hầm xương đậm đà, sợi bánh canh mềm dai, bò viên giòn dai tạo nên món ăn hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hay bữa tối.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo nhẹ của bò viên hòa quyện cùng sợi bánh canh mềm mịn, thêm chút hành lá, tiêu xay, rau sống giúp món ăn thêm tròn vị. Đây là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình.
Lẩu bò viên
Lẩu bò viên là món ăn thú vị cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Nồi lẩu thơm phức với nước dùng ngọt thanh từ xương bò, thả vào những viên bò viên giòn dai, các loại rau, nấm, đậu hũ sẽ khiến bữa ăn trở nên ấm cúng, vui vẻ.
Món lẩu bò viên có thể ăn kèm mì, bún, bánh phở tùy sở thích, kết hợp cùng các loại nước chấm như mắm nêm, sa tế để tăng phần đậm đà. Đây là món ăn phù hợp cho những dịp cuối tuần, giúp gắn kết các thành viên trong gia đình.
Bún nước lèo bò viên
Bún nước lèo bò viên là sự hòa quyện giữa nước lèo trong ngọt, sợi bún mềm mại và bò viên giòn dai. Món ăn này hấp dẫn bởi vị nước lèo đậm đà, thơm mùi mắm ruốc, đi kèm với các loại rau sống tươi ngon, tạo nên hương vị đặc trưng miền Tây.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận sự cân bằng giữa vị mặn, ngọt, cay, chua, làm bữa ăn thêm phần thú vị. Đây là món ăn lạ miệng, thích hợp cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực miền Tây ngay tại gia đình mình.
Bò viên là nguyên liệu đa năng, có thể chế biến thành vô số món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Với những gợi ý ở trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn thú vị để làm phong phú thực đơn hằng ngày.
Để việc nấu nướng thêm dễ dàng, nhanh chóng, đừng quên đồng hành cùng các sản phẩm gia dụng chất lượng cao từ BlueStone – người bạn đáng tin cậy của gian bếp hiện đại, giúp bạn sáng tạo những món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguồn video:
Tham khảo một số mẫu Nồi chiên không dầu đang ưu đãi tại BlueStone:
