Chào mừng bạn đến với Bluestone

Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè

Ngày cập nhật bài viết: 03/01/2024

Thời gian chuẩn bị:
Thời gian làm:
Khẩu phần:
Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè

Với hương vị ngọt dịu và mát lạnh, sinh tố xoài trở thành lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ riêng xoài, bạn còn có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác như cam, dưa hấu, dâu tây, đào, đu đủ và chanh dây để tạo nên các loại sinh tố độc đáo và ngon miệng. Hãy cùng khám phá các công thức sinh tố xoài và biến tấu ngay sau đây.

Loại sinh tố

Thời gian giữ lạnh (giờ)

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích

Sinh tố xoài

6 – 8 tiếng

150 kcal, vitamin C, A, chất xơ; lợi ích: tăng cường miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa

Sinh tố xoài cam

6 – 8 tiếng

160 kcal, vitamin C, A, chất chống oxy hóa; lợi ích: đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa

Sinh tố xoài dưa hấu

6 – 8 tiếng

140 kcal, vitamin A, C, kali; lợi ích: giải khát, lợi tiểu

Sinh tố xoài dâu tây

6 – 8 tiếng

170 kcal, vitamin C, chất xơ, chống oxy hóa; lợi ích: tốt cho tim mạch, trẻ hóa da

Sinh tố xoài đào

6 – 8 tiếng

160 kcal, vitamin A, chất xơ; lợi ích: hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch

Sinh tố xoài đu đủ

6 – 8 tiếng

180 kcal, vitamin C, A, chất chống oxy hóa; lợi ích: tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da

Sinh tố xoài chanh dây

6 – 8 tiếng

140 kcal, vitamin C, chất chống oxy hóa; lợi ích: giảm căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa

Sinh tố xoài cốt dừa

6 – 8 tiếng

200 kcal, vitamin C, kali, chất béo tốt; lợi ích: cung cấp năng lượng, tốt cho tim

Nguyên liệu làm sinh tố xoài

Sinh tố xoài có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên sự phong phú cho khẩu vị. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nguyên liệu này trong siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm.

Loại sinh tố

Nguyên liệu cần có

Sinh tố xoài

1 quả xoài chín

100ml sữa tươi không đường (hoặc sữa hạnh nhân)

1 – 2 thìa mật ong (tùy khẩu vị)

Đá viên

Sinh tố xoài cam

1 quả xoài chín

1 quả cam (vắt lấy nước)

50ml sữa tươi không đường

1 – 2 thìa mật ong (tùy chọn)

Đá viên

Sinh tố xoài dưa hấu

1 quả xoài chín

150g dưa hấu (gọt bỏ hạt)

50ml nước lọc

1 thìa mật ong (tùy chọn)

Đá viên

Sinh tố xoài dâu tây

1 quả xoài chín

100g dâu tây tươi

50ml sữa chua không đường

Đá viên

Sinh tố xoài đào

1 quả xoài chín

1 quả đào tươi (gọt vỏ, bỏ hạt)

50ml nước cam tươi

Đá viên

Sinh tố xoài đu đủ

1 quả xoài chín

100g đu đủ chín

100ml sữa tươi không đường

1 thìa mật ong (tùy chọn)

Đá viên

Sinh tố xoài chanh dây

1 quả xoài chín

1 quả chanh dây (lấy phần ruột)

100ml nước lọc

1 thìa mật ong (tùy chọn)

Đá viên

Sinh tố xoài cốt dừa

1 quả xoài chín

50ml nước cốt dừa

50ml sữa tươi

1 thìa đường (tùy chọn)

Đá viên

Dụng cụ

Máy xay sinh tố

Máy làm sữa hạt


Lưu ý: Bạn có thể chọn sử dụng cả máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt để làm sinh tố. Cả hai đều có khả năng xay mịn và giữ lại các dưỡng chất từ trái cây, tuy nhiên máy làm sữa hạt thường tạo sinh tố mịn hơn và phù hợp với những công thức sinh tố có độ dẻo, đặc hơn.

Nguyên liệu làm sinh tố xoài

Nguyên liệu làm sinh tố xoài

Xem thêm:

  • Tổng hợp 100+ cách làm sinh tố từ trái cây tươi ngon tại nhà

  • Hướng dẫn làm sinh tố xoài dứa giải khát, giàu vitamin

Sơ chế nguyên liệu

Trước khi tiến hành xay sinh tố, sơ chế nguyên liệu là bước quan trọng giúp đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

  • Xoài: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Nếu xoài còn xanh hoặc chưa chín kỹ, hãy để chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng trước khi chế biến.

  • Cam: Rửa sạch, bổ đôi và vắt lấy nước. Lọc bỏ hạt để không bị đắng.

  • Dưa hấu: Bỏ vỏ và hạt, cắt thành từng miếng vừa.

  • Dâu tây: Rửa sạch dưới vòi nước, cắt bỏ cuống và để ráo.

  • Đào: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng.

  • Đu đủ: Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.

  • Chanh dây: Bổ đôi, lấy phần thịt và hạt bên trong, lọc qua rây để loại bỏ hạt nếu cần.

  • Cốt dừa: Nên chọn cốt dừa tươi hoặc loại đã chế biến sẵn để tiện lợi khi sử dụng.

Làm sinh tố xoài

Sinh tố xoài cơ bản là món đồ uống đơn giản và dễ làm, phù hợp cho mọi lứa tuổi. 

Sinh tố xoài

Sinh tố xoài

Cách làm như sau:

  • Cho miếng xoài đã cắt vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.

  • Thêm 100ml sữa tươi không đường và 1 – 2 thìa mật ong (tùy khẩu vị).

  • Thêm đá viên vào.

  • Xay nhuyễn trong 1 – 2 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn.

  • Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Làm sinh tố xoài bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài cam

Sinh tố xoài cam là sự kết hợp giữa vị ngọt của xoài và vị chua thanh mát của cam, tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời:

Sinh tố xoài cam

Sinh tố xoài cam

  • Cho xoài đã cắt và nước cam vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.

  • Thêm 50ml sữa tươi không đường và đá viên.

  • Xay nhuyễn trong 1 – 2 phút.

  • Đổ ra ly, trang trí bằng một vài lát cam và thưởng thức ngay.

Làm sinh tố xoài cam bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài cam bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài dưa hấu

Sinh tố xoài dưa hấu giúp cung cấp nước và vitamin cho cơ thể, rất thích hợp trong những ngày hè nóng bức.

Sinh tố xoài dưa hấu

Sinh tố xoài dưa hấu

  • Cho xoài và dưa hấu vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.

  • Sau đó thêm 50ml nước lọc và đá viên vào máy.

  • Xay nhuyễn các nguyên liệu trong 1 – 2 phút.

  • Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức khi còn lạnh.

Xem thêm:

  • Hướng dẫn làm sinh tố xoài sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa

  • Làm sinh tố dứa ngọt mát, giàu vitamin C giúp giải nhiệt

Làm sinh tố xoài dâu tây

Dâu tây giàu chất chống oxy hóa, khi kết hợp với xoài tạo nên một loại sinh tố vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng:

Sinh tố xoài dâu tây

Sinh tố xoài dâu tây

  • Cho xoài và dâu tây đã sơ chế vào máy xay.

  • Thêm 50ml sữa chua và đá viên.

  • Khởi động máy và xay nhuyễn các nguyên liệu trong 1 – 2 phút.

  • Đổ ra ly, trang trí vài lát dâu tây trước khi thưởng thức.

Làm sinh tố xoài dâu tây bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài dâu tây bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài đào

Đào là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, kết hợp với xoài tạo ra thức uống thơm mát, bổ dưỡng:

Sinh tố xoài đào

Sinh tố xoài đào

  • Cho các nguyên liệu xoài và đào đã cắt miếng vào máy xay.

  • Thêm vào máy 50ml nước cam và đá viên.

  • Xay nhuyễn trong 1 – 2 phút cho đến sinh sinh tố trở nên sánh mịn.

  • Đổ ra ly và thưởng thức.

Làm sinh tố xoài đu đủ

Đu đủ chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa:

Sinh tố xoài đào

Sinh tố xoài đu đủ

  • Cho xoài và đu đủ vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt.

  • Thêm 100ml sữa tươi và đá viên.

  • Xay nhuyễn trong 1 – 2 phút.

  • Đổ ra ly và thưởng thức ngay.

Làm sinh tố xoài đu đủ bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài đu đủ bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài chanh dây

Vị chua thanh của chanh dây kết hợp với xoài tạo nên một loại sinh tố đầy sảng khoái và thanh nhiệt:

Sinh tố xoài chanh dây

Sinh tố xoài chanh dây

  • Cho xoài và phần thịt chanh dây vào máy xay.

  • Thêm 50ml nước lọc và đá viên vào máy.

  • Khởi động máy và xay nhuyễn các nguyên liệu trên trong 1 – 2 phút.

  • Đổ ra ly và thưởng thức ngay.

Làm sinh tố xoài chanh dây bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài chanh dây bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài cốt dừa

Sinh tố xoài cốt dừa có hương vị béo ngậy, thơm lừng từ cốt dừa, là món đồ uống cực kỳ hấp dẫn:

Sinh tố xoài cốt dừa

Sinh tố xoài cốt dừa

  • Cho các nguyên liệu xoài, nước cốt dừa và sữa tươi vào máy xay.

  • Thêm đá viên vào và xay nhuyễn.

  • Rót ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh

Mẹo nhỏ: Sử dụng máy làm sữa hạt nếu bạn muốn sinh tố mịn và có độ kết cấu đồng nhất hơn so với máy xay sinh tố.

Làm sinh tố xoài cốt dừa bằng máy xay sinh tố

Làm sinh tố xoài cốt dừa bằng máy xay sinh tố

Xem thêm:

  • Cách làm sinh tố nho tươi ngon, bổ dưỡng cho làn da đẹp mịn

  • Cách làm sinh tố cóc chua ngọt và giải nhiệt siêu dễ

Mẹo chọn xoài và nguyên liệu tươi ngon

  • Xoài: Chọn xoài có màu vàng đều, vỏ căng bóng và mùi thơm ngọt ngào. Tránh chọn xoài bị nhũn hoặc có vết thâm.

  • Cam: Nên chọn cam vỏ mỏng, có màu cam đậm và cầm nặng tay.

  • Dưa hấu: Chọn quả có vỏ căng, màu xanh đậm và có vân rõ ràng.

  • Dâu tây: Chọn những quả có màu đỏ tươi, căng mọng và có mùi thơm.

  • Đào: Chọn những quả đào có vỏ mịn, màu hồng cam đều và mềm nhẹ khi cầm.

  • Đu đủ: Chọn đu đủ chín vàng, mềm và có mùi thơm đặc trưng.

  • Chanh dây: Chọn những quả chanh dây có vỏ nhăn, màu tím đậm và cầm chắc tay.

Sinh tố xoài là thức uống bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với những công thức đơn giản mà đầy sáng tạo trên, bạn có thể chế biến các món sinh tố tại nhà một cách dễ dàng.

Để có được những ly sinh tố mịn màng và ngon hơn, hãy lựa chọn máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt BlueStone – những sản phẩm chất lượng cao từ BlueStone giúp bạn thực hiện các món uống này một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Nguồn video: Internet

Tham khảo một số mẫu Máy xay sinh tố đang ưu đãi tại BlueStone:

Mời bạn tham khảo true bán chạy nhất tại BlueStone Việt Nam:

 

Đang xem: Cách làm sinh tố xoài mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè