Mùa hè oi bức mà được thưởng thức một ly sinh tố mát lạnh hay một cốc đồ uống đá xay sánh mịn tại nhà thì còn gì bằng. Thế nhưng, nhiều người vẫn e ngại không biết máy xay sinh tố xay đá được không, liệu những viên đá cứng có làm ảnh hướng đến hiệu quả hoạt động của máy. Hãy cùng BlueStone tìm hiểu câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây để biết cách lựa chọn và sử dụng máy xay sinh tố xay đá sao cho vừa an toàn, vừa bền bỉ nhé!
1. Máy xay sinh tố có xay đá được không
Máy xay sinh tố có thể xay đá, nhưng không phải máy nào cũng xay được đá. Thực tế, việc máy xay sinh tố có xay được những viên đá cứng hay không phụ thuộc hoàn toàn vào cấu tạo và phân khúc của máy. Các dòng máy xay thông thường, phân khúc bình dân hoặc máy đời cũ thường chỉ được thiết kế để xử lý thực phẩm mềm, rau củ hoặc trái cây. Nếu ta cố tình thả những viên đá to vào, dễ dẫn đến kẹt máy, mẻ lưỡi dao hoặc nặng hơn sẽ làm hỏng máy.
Vậy máy xay sinh tố mini xay được đá không? Thực tế, máy xay sinh tố mini không thể xay đá viên thông thường được. Do đặc thù của thiết kế ưu tiên sự nhỏ gọn tiện lợi và di động, các dòng máy mini thường có công suất khiêm tốn. Nếu bạn vẫn muốn xay đá, giải pháp duy nhất là phải đập thật vụn đá, hoặc sử dụng đá tủ lạnh loại khay silicon cực nhỏ, đồng thời cho thêm nhiều nước/sữa khi xay để giảm lực cản cho lưỡi dao.
2. 4 Tiêu chí chọn máy xay sinh tố xay được đá bền bỉ
Máy xay sinh tố xay được đá phải đáp ứng các tiêu chí sau:
Công suất mạnh mẽ (Từ 500W trở lên)
Công suất chính là yếu tố cốt lõi để quyết định máy có thể xay đá tốt không. Đá viên có mật độ vật chất rất cứng và độ ma sát cao, vì thế đòi hỏi một lực lớn từ những giây đầu tiên để có thể đập vỡ cấu trúc đó.
- Dưới 500W: Máy chỉ thích hợp để xay hoa quả mềm, rau củ hoặc đá đã được đập thật vụn. Nếu dùng đá viên lớn, máy sẽ bị kẹt và rất dễ cháy động cơ.
- Từ 500W đến 800W: Đây là mức công suất tiêu chuẩn, lý tưởng cho nhu cầu sử dụng gia đình. Ở ngưỡng này, máy có thể xay tốt các loại đá bi, đá viên nhỏ một cách trơn tru để làm những ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon.
- Trên 800W: Công suất lý tưởng để xay nhuyễn đá số lượng lớn thành lớp tuyết mịn chỉ trong vài giây, có thể làm smoothie sánh mịn, đá bào nhuyễn mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè nóng bức.
Do đó, khi mua máy với mục đích thường xuyên làm các món đá xay, bạn hãy lựa chọn máy có công suất tối thiểu phải đạt từ 500W trở lên nhé!
Lưỡi dao thép không gỉ, có răng cưa
Chọn lưỡi dao bằng thép không gì cao cấp (như inox 304) có độ dày dặn vượt trội để không bị cong vênh hay mẻ góc trước lực va đập mạnh. Đặc biệt, thiết kế lưỡi dao có răng cưa (thường là kết cấu 4 cánh hoặc 6 cánh đa chiều) là yếu tố cực kỳ quan trọng; các rãnh răng cưa này đóng vai trò như những chiếc răng cá mập, giúp tăng điểm tiếp xúc, dễ dàng xay nát các khối đá lớn thành mảnh vụn một cách nhanh chóng thay vì chỉ quay tròn và trượt qua bề mặt đá như lưỡi dao phẳng thông thường.
Cối xay bằng thủy tinh hoặc nhựa cao cấp chịu lực
Khi lưỡi dao bắt đầu công phá những viên đá ở tốc độ hàng nghìn vòng mỗi phút, áp lực mà thành cối phải gánh chịu là cực kỳ lớn do các mảnh đá vụn văng bắn với lực rất mạnh. Do đó, phần cối xay phải được làm bằng chất liệu thủy tinh dày dặn chịu lực hoặc các loại nhựa cao cấp kháng vỡ (như nhựa Tritan, nhựa ABS). Lựa chọn này giúp đảm bảo cối không bị nứt, vỡ vụn gây nguy hiểm trong quá trình xay, đồng thời hạn chế tối đa tình trạng bề mặt bên trong bị trầy xước, đục mờ làm mất thẩm mỹ và tích tụ vi khuẩn sau một thời gian dài sử dụng.
Tích hợp chế độ nhồi (Pulse) và tự ngắt an toàn
Để bảo vệ tuổi thọ cho khối động cơ khi phải xử lý một chất liệu "khó nhằn" như đá viên, hai tính năng này được xem là tấm lá chắn không thể thiếu:
Chế độ nhồi (thường ký hiệu là Pulse hoặc nút P): Cho phép máy chạy ở tốc độ cao nhất trong vài giây rồi dừng lại ngay khi bạn thả tay, giúp đảo đều và đập vỡ sơ bộ các cục đá lớn mà không làm kẹt lưỡi dao.
Tính năng tự ngắt khi quá tải: Giúp ngắt nguồn điện ngay lập tức nếu máy hoạt động quá tải. Sự kết hợp này giúp ngăn chặn nguy cơ quá nhiệt, chập điện hay cháy khét motor, mang lại sự an tâm vượt trội cho người sử dụng.
Xem thêm:
- Kinh nghiệm mua máy xay sinh tố phù hợp với nhu cầu sử dụng
- Máy xay sinh tố loại nào tốt? TOP 10 máy xay sinh tố tốt, đáng mua hiện nay
3. Những lưu ý về cách xay đá đúng chuẩn và an toàn
Ngay cả khi bạn sở hữu chiếc máy xay công suất lớn, việc sử dụng không đúng cách dễ gây hại đến thiết bị. Để đá nhanh nhuyễn mịn mà vẫn bảo vệ máy tối đa, bạn cần lưu ý về cách sử dụng theo từng bước chuẩn dưới đây:
Bước 1: Đập nhỏ đá trước khi cho vào máy
Không để nguyên những viên đá lớn của khay tủ gia đình hay đá tảng mua ngoài tiệm. Hãy đập nhỏ đá ra trước (kích thước khoảng bằng đốt ngón tay hoặc nhỏ hơn đá bi). Đá càng nhỏ, diện tích tiếp xúc với lưỡi dao càng đều, giúp máy khởi động mượt mà và không bị sốc lực.
Bước 2: Thêm nước hoặc chất lỏng
Trước khi bấm máy, hãy đổ vào cối một chút nước lọc, sữa tươi, nước trái cây hoặc siro. Chất lỏng đóng vai trò như một môi trường dung môi, tạo ra dòng xoáy luân chuyển, giảm ma sát cho lưỡi dao và thành cối.
Bước 3: Sử dụng nút nhồi (Pulse): Đóng chặt nắp cối, nhấn nút Pulse (P) vài lần để làm vỡ đá
Bước 4: Xay tốc độ cao để hoàn thành: Sau khi đá đã được xay vụn bằng nút nhồi, bạn chuyển sang bật tốc độ xay từ mức vừa đến mức cao nhất để máy vận hành liên tục, đánh nhuyễn mịn toàn bộ hỗn hợp như mong muốn.
Lưu ý: Thời gian xay, lượng đá tối đa cho mỗi lần.
- Kiểm soát thời gian xay: Không bao giờ nhấn giữ nút xay liên tục quá 30 giây cho một chu kỳ. Thời gian vận hành liên tục của máy không nên vượt quá 1 phút. Máy cần nghỉ ít nhất 3 phút giữa 2 lần xay.
- Đong đếm lượng đá tối đa: Mỗi lần xay, lượng đá cho vào chỉ nên chiếm tối đa 1/3 đến 1/2 dung tích cối. Cho quá nhiều đá sẽ khiến các viên đá ở phía trên không thể cuộn xuống lưỡi dao, dẫn đến tình trạng đá phía dưới thì đã tan thành nước mà đá phía trên vẫn nguyên viên, đồng thời làm máy bị nặng tải, ì ạch.
- Tổng hợp 100+ cách làm sinh tố từ trái cây tươi ngon tại nhà
- Làm sinh tố dứa ngọt mát, giàu vitamin C giúp giải nhiệt
- Cách làm sinh tố bơ sữa chua tốt cho tiêu hóa và làn da
4. TOP 5 máy xay sinh tố xay đá tốt, đáng mua hiện nay
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5377 1.75L 1000W
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5377 chính là một chiếc máy mạnh mẽ trong phân khúc máy xay gia đình, được thiết kế tối ưu riêng cho các tác vụ nặng như xay đá viên hay các loại hạt cứng với công suất lên đến 1000W. Nhờ công suất mạnh mẽ, máy tạo ra lực xoay lớn, dễ dàng phá vỡ cấu trúc của các khối đá cứng chỉ trong tích tắc mà không hề có hiện tượng bị nghẹn hay sụt áp.
Máy được trang bị hệ thống lưỡi dao 6 cánh đa chiều làm bằng thép không gỉ cao cấp, an toàn cho sức khỏe. Thiết kế răng cưa đặc biệt giúp tăng độ bám và xay nát đá viên thành lớp tuyết mịn một cách trơn tru, hạn chế tối đa tình trạng mẻ hay biến dạng lưỡi dao sau thời gian dài sử dụng.
Đặc biệt, máy được trang bị 4 chế độ bao gồm: Xay sinh tố, xay rau củ, nút nhồi (Pulse) và đặc biệt là chế độ xay đá chuyên biệt. Chế độ này đã được lập trình sẵn chu trình nhồi - nghỉ thông minh, giúp bạn rảnh tay mà vẫn có được thành phẩm đá xay hoàn hảo nhất.
Một điểm cộng đắt giá của model này chính là kết cấu động cơ sử dụng 2 vòng bi (bạc đạn). Cải tiến kỹ thuật này giúp giảm thiểu ma sát tối đa khi trục quay vận hành ở tốc độ cao, từ đó giúp máy hoạt động êm ái hơn, ít rung lắc, giảm tiếng ồn và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị vượt trội so với các dòng máy thông thường.
Máy xay sinh tố đa năng BlueStone BLB-5345 1.5L 800W
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị "all-in-one" (tất cả trong một) vừa có khả năng xay đá mạnh mẽ, vừa xử lý trọn gói mọi công việc bếp nuột nà thì BlueStone BLB-5345 là cái tên không thể bỏ qua. Đây là dòng máy xay đa năng chân ái cho các bà nội trợ hiện đại nhờ sở hữu hệ sinh thái cối phụ cực kỳ phong phú.
Với mức công suất 800W, máy sở hữu lực quay rất lớn kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén. Bảng điều khiển gồm 3 chế độ được thiết kế tối giản, trực diện: Xay sinh tố, nút nhồi (Pulse) và chế độ xay đá chuyên biệt.
Điểm đắt giá nhất của model này chính là bộ 4 cối xay phụ kiện đi kèm, đáp ứng chính xác từng nhu cầu nấu nướng riêng biệt và đảm bảo vệ sinh, không bị lẫn mùi: Cối xay sinh tố chính, cối xay sinh tố mang đi, cối xay thịt và cối xay khô (hạt, gia vị).
Khác với các dòng máy giá rẻ dùng nhựa dễ trầy xước, cối xay được làm bằng thủy tinh cao cấp có độ dày vượt trội, chịu nhiệt và chịu lực cực tốt. Nhờ đó, bạn hoàn toàn yên tâm cối không bị nứt vỡ khi các mảnh đá va đập mạnh. Ngoài ra, các bộ phận của máy đều có thể tháo rời dễ dàng, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên vô cùng nhanh chóng.
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5339 1.5L 800W
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5339 sở hữu công suất mạnh mẽ lên đến 800W, máy tạo ra mô-men xoắn lớn để xử lý mượt mà các nguyên liệu cứng. Đặc biệt, tương tự như người đàn anh cao cấp BLB-5377, sản phẩm này cũng được trang bị kết cấu động cơ 2 vòng bi giúp thiết bị vận hành cực kỳ êm ái, giảm tiếng ồn khó chịu và gia tăng tuổi thọ máy lên gấp nhiều lần.
Trực tiếp đảm nhận nhiệm vụ xay nghiền là hệ thống lưỡi dao răng cưa 6 cánh bằng thép không gỉ siêu bền. Thiết kế góc cắt đa chiều phối hợp cùng các rãnh răng cưa sắc bén giúp máy có khả năng xay nhuyễn được cả những viên đá kích thước lớn một cách nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe.
BlueStone BLB-5339 cho phép bạn linh hoạt kiểm soát độ nhuyễn mịn của thực phẩm thông qua một nút xoay cơ đơn giản nhưng cực kỳ bền bỉ. Máy được tích hợp sẵn 3 chế độ tiện lợi: Xay sinh tố, nút nhồi (Pulse) và chế độ xay đá chuyên biệt. Chế độ an toàn gồm khóa an toàn, bảo vệ quá nhiệt động cơ giúp kéo dài tuổi thọ máy. Chân đế chống trượt và khóa nắp chống trào an toàn cho người dùng.
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5323 2L 600W
Nếu bạn muốn tìm kiếm một chiếc máy xay có dung tích cực lớn cho gia đình đông thành viên nhưng vẫn vừa vặn với túi tiền thì BlueStone BLB-5323 là một lựa chọn vô cùng kinh tế. Sở hữu mức công suất 600W vừa vặn, máy vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng nhưng vẫn đủ lực để xử lý tốt các tác vụ hàng ngày.
Cối sinh tố 2 lít làm từ chất liệu nhựa cao cấp, không chứa BPA, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chất liệu nhựa chịu lực giúp cối có trọng lượng nhẹ, dễ bưng bê, vệ sinh và không lo bị ảnh hưởng trong quá trình xay đá.
Không hề thua kém các dòng máy phân khúc trên, BlueStone BLB-5323 vẫn được ưu ái trang bị hệ thống lưỡi dao 6 cánh răng cưa bằng thép không gỉ. Kết cấu này giúp tăng cường khả năng va đập, dễ dàng cắt nhỏ thực phẩm và xay được đá nhỏ, đá bi thành lớp đá bào mỏng mịn, hòa quyện hoàn hảo vào các món sinh tố.
Máy được thiết kế tối giản với núm xoay cơ gồm 2 tốc độ xay tăng dần và 1 chế độ nhồi (Pulse). Để xay đá an toàn nhất với model này, bạn chỉ cần dùng nút nhồi vài lần để đá nhỏ nát ra, sau đó bật sang tốc độ 2 là đã có ngay thành phẩm nhuyễn mịn như ý.
Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5341 1.5L 600W
Đại diện cuối cùng trong danh sách là một cái tên sở hữu những cải tiến vượt trội về mặt công nghệ động cơ và kết cấu lưỡi dao. Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5341 có công suất 600W tối ưu, chiếc máy này là minh chứng cho thấy không cần công suất quá khổng lồ, máy vẫn có khả năng xử lý nguyên liệu nặng cực tốt nhờ thiết kế thông minh.
Máy được trang bị hệ thống lưỡi dao 6 cánh bằng thép không gỉ được thiết kế phân tầng độc đáo. Thiết kế 2 tầng tạo ra lực xay đảo trộn nhanh chóng, vừa cắt nhỏ vừa đảo trộn thực phẩm liên tục từ trên xuống dưới, giúp xay nhuyễn mịn cả viên đá nhỏ.
Điểm cốt lõi giúp BlueStone BLB-5341 vận hành vượt trội nằm ở khối động cơ sử dụng motor lớp F cao cấp, có khả năng chịu nhiệt cực cao kết hợp cùng kết cấu 2 vòng bi (bạc đạn). Cải tiến cơ khí này giúp giảm thiểu lực ma sát nội tại, cho phép máy tăng hiệu suất chịu tải lên đến 48% so với các dòng motor thông thường.
Máy tùy chỉnh linh hoạt với 2 tốc độ và chế độ nhồi, bạn có thể dễ dàng tận dụng nút nhồi để phá đá sơ bộ trước khi chuyển sang tốc độ cao để đánh nhuyễn mịn món sinh tố của mình.
Xem ngay các mẫu máy xay sinh tố đang có ưu đãi hấp dẫn tại BlueStone:
Tóm lại, việc máy xay sinh tố xay đá được không phụ thuộc lớn vào công suất và chất liệu lưỡi dao của thiết bị. Để thỏa sức sáng tạo các món đồ uống đá xay mát lạnh tại nhà mà vẫn đảm bảo máy bền bỉ, hãy ưu tiên chọn theo tiêu chí vàng được đề cập như trên. Hãy đầu tư ngay một chiếc máy xay sinh tố chất lượng ngay hôm nay để tận hưởng mùa hè sảng khoái bên gia đình nhé!
