Món ăn giảm cân ngày tết luôn được quan tâm vì đây là thời điểm mọi người dễ ăn nhiều đồ chiên rán, thịt mỡ và các món giàu tinh bột. Khi cơ thể liên tục nạp thức ăn nặng, cảm giác đầy bụng và khó tiêu dễ xuất hiện, khiến nhiều người muốn tìm những món thanh nhẹ để cân bằng lại khẩu vị. Những gợi ý sau tập trung vào thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và vẫn đủ dinh dưỡng để duy trì năng lượng, giúp bạn ăn ngon mà không lo tăng cân trong suốt những ngày Tết.
Salad ức gà
Salad ức gà là lựa chọn quen thuộc cho người muốn giữ dáng trong dịp Tết, bởi món ăn này vừa nhẹ bụng vừa giàu protein. Hương vị rau xanh tươi mát hòa quyện cùng phần thịt gà mềm không dầu mỡ tạo nên cảm giác thanh thoát, dễ chịu sau những bữa tiệc nhiều thịt. Khi được trộn với sốt dầu giấm nhẹ, món salad càng trở nên dễ ăn và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đây là món phù hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối khi bạn muốn cơ thể nghỉ ngơi nhưng vẫn đảm bảo đủ chất.
Salad trái cây
Salad trái cây mang đến vị ngọt tự nhiên, tươi mát, thích hợp để làm món tráng miệng giảm cân trong ngày Tết. Khi chọn các loại trái cây ít đường như kiwi, táo, bưởi hoặc cam, món ăn vừa giúp bụng nhẹ nhàng hơn vừa bổ sung nhiều vitamin. Hương vị thanh mát giúp trung hòa các món mặn nhiều dầu mỡ, tạo cảm giác dễ chịu và không gây tăng cân. Chỉ cần kết hợp trái cây với một chút nước cốt chanh, bạn đã có món ăn tốt cho vóc dáng lẫn làn da.
Canh rau củ
Canh rau củ là món ăn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả nhờ lượng chất xơ dồi dào. Khi kết hợp bí xanh, cà rốt, súp lơ hoặc cải thảo, món canh không chỉ thanh nhiệt mà còn giảm cảm giác đầy bụng sau những bữa tiệc Tết. Nước canh ngọt tự nhiên từ rau củ giúp cơ thể dễ hấp thụ, đồng thời hạn chế dầu mỡ nên rất phù hợp cho chế độ giảm cân. Một chén canh nóng trước bữa ăn còn giúp bạn kiểm soát khẩu phần hiệu quả hơn.
Gỏi cuốn tôm
Gỏi cuốn tôm là món ăn cân bằng giữa chất đạm, rau xanh và tinh bột ở mức tối thiểu. Khi ăn vào ngày Tết, món này tạo cảm giác nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chất nhờ tôm tươi, rau sống và bánh tráng mỏng. Nước chấm pha nhẹ nhàng giúp hương vị hài hòa mà không gây dư calo. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn giảm cân bởi gỏi cuốn tạo cảm giác no lâu nhưng không gây nặng bụng.
Cá hấp xì dầu
Cá hấp xì dầu giữ được hương vị tự nhiên của cá mà không sử dụng nhiều dầu mỡ. Thịt cá mềm, ngọt và dễ tiêu, phù hợp cho những ai muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đủ chất. Hương vị thanh nhẹ từ gừng, hành và nước tương làm món ăn trở nên hấp dẫn. Cá hấp giúp bổ sung omega 3 tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tim mạch và không gây tích mỡ bụng như các món chiên rán thường gặp trong ngày Tết.
Ức gà áp chảo
Ức gà áp chảo là món giàu protein và ít chất béo, rất thích hợp trong thực đơn giảm cân. Khi áp chảo với lượng dầu tối thiểu và kết hợp cùng rau củ, món ăn giữ được độ mềm ẩm tự nhiên của thịt. Đây là lựa chọn giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt sau những bữa tiệc Tết. Hương vị nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà khiến món ăn không hề nhàm chán.
Trứng luộc
Trứng luộc là món đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả trong việc hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng protein cao trong trứng giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế lượng đồ ngọt và tinh bột nạp vào sau Tết. Trứng dễ tiêu hơn các món chiên, kho và có thể ăn vào buổi sáng để khởi động ngày mới nhẹ nhàng. Đây là món quen thuộc, dễ chuẩn bị và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Miến trộn rau củ
Miến trộn rau củ phù hợp với những ai muốn hạn chế tinh bột nhưng vẫn cần bữa ăn có độ no nhất định. Khi kết hợp miến với nhiều rau xanh, hương vị trở nên thanh mát hơn. Món ăn nhẹ bụng, dễ tiêu và không gây tăng cân, nhất là khi dùng miến khoai lang hoặc miến dong. Đây là lựa chọn tốt cho bữa tối sau những ngày liên tục ăn nhiều thịt.
Cháo yến mạch
Cháo yến mạch là món ăn lý tưởng để phục hồi hệ tiêu hóa sau chuỗi ngày Tết nhiều dầu mỡ. Yến mạch tạo cảm giác no nhanh nhưng lượng calo lại thấp. Khi nấu cùng nước xương loãng hoặc sữa hạt, món ăn thêm phần thơm ngon mà vẫn giữ tinh thần giảm cân. Cháo yến mạch còn giúp ổn định đường huyết và rất tốt cho sức khỏe lâu dài.
Bún cá
Bún cá với nước dùng trong, ít gia vị và nhiều rau xanh giúp cân bằng khẩu vị. Khi dùng cá hấp hoặc luộc, món ăn giàu đạm nhưng vẫn nhẹ bụng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn bún nhưng không muốn hấp thụ quá nhiều chất béo. Bún cá còn mang lại cảm giác tươi mát, giải ngán hiệu quả trong ngày Tết.
Đậu hũ hấp nấm
Đậu hũ hấp nấm là món ăn nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng nhờ sự kết hợp của protein thực vật và chất xơ từ nấm. Khi hấp, món ăn giữ được hương vị thanh khiết mà không cần dùng dầu mỡ. Đây là món phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc những ai không muốn ăn nặng bụng. Nấm còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác no tự nhiên.
Khoai lang luộc
Khoai lang luộc giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Món ăn này thích hợp để thay thế tinh bột trắng trong giai đoạn giảm cân. Khoai lang còn giúp hạn chế cảm giác thèm đồ ngọt nhờ lượng chất xơ cao. Đây là lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả, phù hợp cho buổi sáng hoặc bữa phụ trong ngày Tết.
Nấm xào ít dầu
Nấm xào ít dầu mang lại hương vị đậm đà mà vẫn đảm bảo tiêu chí giảm cân. Nấm chứa nhiều chất xơ và nước nên giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng và dễ tiêu. Khi xào nhanh trên lửa lớn với lượng dầu nhỏ, món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên. Đây là lựa chọn vừa đơn giản, vừa phù hợp cho thực đơn mùa Tết.
Sinh tố xanh
Sinh tố xanh là lựa chọn detox nhẹ nhàng sau thời gian ăn uống thả ga. Khi kết hợp cải bó xôi, dứa, táo hoặc dưa leo, thức uống trở nên hài hòa giữa vị ngọt và vị thanh mát. Nó giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và hỗ trợ đào thải độc tố. Uống sinh tố xanh vào buổi sáng hoặc xế chiều giúp bạn cảm thấy nhẹ bụng và sảng khoái hơn.
Canh rong biển
Canh rong biển giúp thanh lọc cơ thể nhờ khoáng chất và chất xơ. Món ăn chứa ít calo, dễ tiêu và hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả. Hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn khiến món canh này trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình trong mùa lễ Tết. Đây cũng là món thích hợp cho người bận rộn vì thời gian nấu nhanh.
Súp bí đỏ
Súp bí đỏ mang đến vị ngọt tự nhiên cùng kết cấu mịn, dễ ăn. Khi nấu không dùng kem béo mà thay bằng sữa hạt, món ăn vẫn giữ được sự thơm ngon mà không lo tăng cân. Bí đỏ giàu chất xơ và vitamin, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Đây là món lý tưởng cho những ngày muốn ăn nhẹ và ấm bụng.
Cá hồi áp chảo ăn kèm rau
Cá hồi áp chảo là món ăn giàu omega 3, tốt cho tim mạch và không gây béo nếu chế biến đúng cách. Sự kết hợp giữa cá hồi và rau củ luộc tạo nên bữa ăn vừa đủ chất vừa nhẹ nhàng. Hương vị của cá hồi khi áp chảo giữ được độ ẩm và độ béo tự nhiên mà không cần nhiều dầu, rất phù hợp cho thực đơn giảm cân.
Gỏi bưởi tôm thịt
Gỏi bưởi tôm thịt mang đến cảm giác tươi mát nhờ vị thanh chua của bưởi kết hợp cùng tôm luộc và thịt nạc. Món ăn ít calo nhưng lại giàu dinh dưỡng, giúp cân bằng khẩu vị sau những ngày Tết nhiều thức ăn dầu mỡ. Hương vị chua ngọt tự nhiên khiến món gỏi trở thành lựa chọn tuyệt vời cho người muốn giảm cân mà vẫn ăn ngon.
Bắp cải luộc
Bắp cải luộc là món đơn giản nhưng cực kỳ phù hợp trong thực đơn giảm cân. Bắp cải giàu chất xơ, giúp cơ thể tiêu hóa tốt và tạo cảm giác no lâu. Khi ăn kèm nước mắm pha loãng hoặc muối vừng, món ăn giữ được sự thanh nhẹ mà vẫn đậm đà. Đây là món rất hợp cho bữa tối nhẹ nhàng trong những ngày Tết.
Rau củ nướng
Rau củ nướng giúp giữ lại hương vị tự nhiên của từng loại rau mà không cần dùng nhiều dầu. Khi nướng bí đỏ, cà rốt, khoai tây bi hoặc bông cải, món ăn trở nên thơm và hấp dẫn nhưng vẫn đảm bảo lượng calo thấp. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức món nóng trong ngày Tết.
Khi lựa chọn món ăn giảm cân ngày tết, điều quan trọng không chỉ nằm ở loại thực phẩm mà còn ở cách chế biến và kiểm soát khẩu phần. Những gợi ý trên giúp bạn cân bằng lại khẩu vị, hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì năng lượng mà không lo tăng cân. Nếu bạn muốn tham khảo thêm các công cụ, thiết bị hỗ trợ nấu ăn tiện lợi, hãy liên hệ BlueStone để được tư vấn những giải pháp phù hợp cho căn bếp của mình.
Tham khảo một số mẫu Nồi cơm điện đang ưu đãi tại BlueStone:
